Allradfahrt Bio-Kürbishof Metz und Schaumi`s Hendl
72 SeniorInnen, davon 30 Radler und 42 Autofahrer waren unterwegs nach Haag. Die erste Station war beim Bio-Kürbishof METZ. Wir lernten die Familiengeschichte des Hofes kennen, jede Generation hatte die Möglichkeit den Betrieb nach seinen Vorstellungen zu gestalten. Die Liebe der aktuellen Bäuerin ist der Kürbis, 150 verschiedene Sorten an Speise-, Zier- und Ölkürbissen werden angebaut, verarbeitet und vermarktet. Die Interessen ihres Gatten liegen bei der Ölmühle, dem Getreide- und Futtermittelhandel und der Grünraumpflege. Beim Hofrundgang mit Verkostung lernten wir verschiedene Kürbissorten und Kürbisprodukte kennen. Zum Mittagessen ging es zum Nachbarn zu SCHAUMI´S HENDL. Grill- und Backhendl, Pommes und Salat erwarteten uns bereits. Bei der interessanten Betriebsbesichtigung erfuhren wir, dass alle aufgezogenen Hendl, am Hof geschlachtet und dann selbst vermarktet werden. Bevor wir unsere Heimreise antraten, genossen wir noch eine ausgezeichnete Kardinalschnitte. Wir danken Franz Günther und Maria Schweighuber für die perfekte Vorbereitung und Organisation.
